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[防疫懶人餐]

趁兩兄弟網課,把食材丟到壓力鍋裡,接著煮麵條、燙青菜,就是午餐...

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[防疫懶人餐]

趁兩兄弟網課,把食材丟到壓力鍋裡,接著煮麵條、燙青菜,就是午餐。

我家兩兄弟吃飯就會吵著要配故事。
午餐☁️媽故事時間是Harry Potter and the goblet of fire. 原本計畫一年一集,不知不覺就看到了第四集。是被譽為最好看的一集。(Harry Potter的書比電影精彩多了,電影太多重要細節被跳過,無法知道其中設定與邏輯,實在可惜!)

壓力鍋食譜:牛肋條切塊抹鹽跟胡椒,再加入洋蔥一顆、西洋芹菜三條、蘋果一顆、牛番茄兩顆、蔥、一片薑片、丁骨、米酒。壓力鍋12分鐘。
放入紅白蘿蔔塊。壓力鍋1分鐘。
煮麵、青菜,就是兒子愛的清燉牛肉湯麵。

晚餐,剩餘的湯汁收乾,加入醬油、番茄醬、稍微用太白粉水勾芡,淋上白飯,就是兒童版紅燒牛腩啦。可惜我家小孩不愛吃辣。

今天爸爸比較早到家。晚餐搭配爸爸故事From the Mixed-Up Files of Mrs. Basil E. Frankweiler。

覺得今天實在有點簡單方便、又好吃,分享給各位。

#懶人食譜


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